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おすすめおかずレシピ集
キャベツのメンチカツ
≪材料 ( 4人分 )≫
・キャベツ 小1/2玉
・豚挽肉 200g
・パン粉 30g
・卵 1個
・塩こしょう 少々
・小麦粉 適量
・卵(衣用) 適量
・パン粉(衣用) 適量
・揚げ油 適量
≪ 作り方 ≫
1、キャベツをさいの目状に細かく切る。
2、豚挽肉をよくねり、(1)と卵、パン粉、塩こしょうを加えてよく混ぜる。
3、形を整えたら、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけて揚げる。
4、中まで火が通ったら油からあげてお好みでソースをかけたら完成。